
栗とモンブラン
❝物心ついた頃からケーキと言えばモンブランしか食べてきませんでした。そのうち、何かの記念日でケーキを買うような時でも、両親は僕にはどんなケーキを食べたいかを聞かずにモンブランを買ってくるようになりました❞
日本で最もモンブランを食べる男として、栗生産者、パティシエ、消費者のモンブランハブとなる日本モンブラン協会を会長として運営しています。モンブラン愛好家のモンブラニストの皆様、日本モンブラン協会をご支援のほど何卒よろしくお願いいたします。
日本モンブラン協会について
2021年1月 日本モンブラン協会設立
2021年2月 商標登録
2024年11月 日本スイーツ協会にスイーツコンシェルジュとして参画
2025年2月 和栗協議会に協力会員として参画
